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学校食堂油烟系统清洗-厨房大型抽油烟机系统清洗的方法

（一）根据不同的现场设备，采取灵活多样的清洗方案，实施切实可行的施工方案。

（二）利用客户非工作时间，合理安排清洗顺序，确保客户正常使用。

1. 烟罩及灶台清洗内容包括烟罩表面，烟道内的灯罩、排风口、排烟口以及灶台表面。清洗的重点部位是排烟口与烟罩相连处并和烟罩同步平行的排烟道。清洗方法：专业人员进入烟道内部先进行人工清洁，再清洗设备对顽固油污彻底清除，达到消除火灾隐患的目的。对于排烟口窄小，人工无法进入或由于走向复杂、狭窄、人工触及不到但又存在重大隐患的烟道，将采取特殊设备和清洁剂清洗，消除潜在的火灾隐患，打消客户的疑虑和担心。

2. 风机和油烟净化器

A． 风机打开风机侧盖，对风机进行擦拭清洁，确保清洗后风机运转正常。

B． 油烟净化器用**的清洗设备对净化器内置过滤网进行清洗，使其排烟通畅，确保正常净化油烟，表面也进行擦拭清洁处理。

3. 风机连接帆布或烟道风机与烟道连接的方法一般有两种：一种是用帆布相连的软连接，另一种是直接与烟道相连的硬连接。我公司提供更换帆布的服务，价格视实际情况而定

4. 烟道清洁

A. 内部横烟道厨房内烟道以及烟道弯头等位置，需要根据实际情况采取以下几种方法：

（1）机械设备法：如果管道可以进入，先采用人工深入清理，然后向烟道内喷洒化油剂，待油充分溶解后，再对烟道内壁进行清洁

（2）开孔法：由技术人员测算出需要开孔的间隔距离，开孔位置以及大小和数量，通过开孔位置对烟道内进行清洁，清洁后对每个孔进行密封处理。

（3）拆卸法：根据烟道实际情况，测算出每隔一定距离拆卸一节烟道并向两个方向延伸清洁，以确保清洗质量。

B．外部竖管道厨房外的竖管道，根据实际情况用上述三种方法结合清洗。因为大多的油烟都集中在厨房内部横管道里以及烟道末端的净化器和风机里，所以实际上竖管道基本上是附着不了多少油。

5、油烟管道清洗标准经过我们公司清洗后的油烟管道可以达到消防验收的标准。

(1) 与烟罩同步管道基本上可以见到原有的内壁铁皮，无残留块状干涸油污。

(2) 风机净化器表面油污基本除净，表面80%以上见到底漆，电机底部无明显块状油污。

(3) 灶台表面免费清洗，达到表面无油污，光亮整洁。

(4) 任何一种清洗方法都不能**的清除烟道内的全部油污，这是由于油烟的渗透性决定的。

餐厅抽油烟机清洗-油烟系统定时清洁，这样会更提高工作效率

油烟系统在餐厅、酒店、食堂等生活当中随处可见，但是又有多少人懂得如何为油烟系统进行清洗呢！多长时间清洗一次呢？请拨打成都有德清洁服务有限公司的电话可以给 你答案。及时的对其进行清洗，可以使该系统吸收油烟的效果达到更佳，帮助更多的老板解决厨房当中的油烟困扰。

     首先进行油烟系统清洗在各大超市以及各大市场中，买的油烟系统特定的清洁剂，普通的清洁剂对油烟根本无法起到彻底的清洁作用。有用的话也只能管当时，或者只能清洗灶台、地面等一些地方。其实各大老板们更应该在特定的时间段内对其进行清洗，清洗的时间不宜太短也不宜太长，我们会在你们打烊时间，清洗人员才会进行清理，不影响你们的正常营业时间。不论人们的时间有多么的忙碌，都必须定期对油烟系统清洗，如果它长时间地不被清洗，不仅会使空气变得更加污浊，专业油烟机清洗公司，而且还会对人们的身体健康造成不可估量的影响。现在已有专门的油烟系统清洗店为您服务，解决了您们没有时间清洗或清洗不干净等一系列问题。

1.首先戴好防护手套，清洗以前先按下按键试机，看是否正常运转，随后切记要切断电源。

　　2.用螺丝刀拧下机壳上的螺丝，将机壳和油网取下；如果油网上的油垢很厚，可先用小铲子等工具将多余的油垢轻轻刮拭下来，随后将它们放入混有**清洁剂或洗涤剂的温水当中浸泡三分钟左右。

　　3.根据不同的材质使用辅助工具，一些材质不适合用刷子来反复刷洗的，就只能浸泡以后使用干净的抹布擦拭干净；注意不要使用强腐蚀性洗涤剂，以防止对不锈钢面板等组件造成损伤。

第二步：油杯清洁

　　油烟机油杯里往往存积大量废油，普通做法是将废油倒掉后，专业大型抽油烟机清洗，用温水浸泡一段时间然后使用清洁剂和抹布反复擦拭即可

油烟管道清洗流程

一、烟道清洗流程

   烟道不经常清洗，会有很多油渍残留在烟机上和烟道表面，时间久了会形成油垢，简单清洗是处理不掉的，这样会影响油烟机、烟道的使用，使烟流不易排除。

   本公司采用高压射流加强力化油剂，对烟道进行除油处理后，再做保养，使油烟气流明显好转，并形成保护膜使油渍不易残留在表面。

   二、烟罩及灶台

   清洁内容包括烟罩表面、烟罩内的灯罩、排风口、排烟口以及电机、灶台表面。清洗的重点是排烟口与烟罩相连处并和烟罩同步平行的排烟道。我们将重点对平行烟道内部进行彻底清洁。

   三、风机连接帆布或烟道

   风机与烟道连接的方法一般有两种情况：一种是用帆布相连的软连接，而另一种是直接与烟道相连的硬连接。我公司提供更换风机连接帆布的服务。如果是烟道硬连接，我们将与风机相连的烟道进行彻底清洁。

   四、烟道清洁

   ①外部竖烟道

   我公司建议：对于距前次清洁时间未**过半年的外部竖烟道，暂时不必清洁，因为较轻的油烟被风机吸走，

   较重的油烟则会沉积在竖烟道与横烟道的弯头处，油烟机清洗，而较少部分的油烟留在了竖向烟道的内壁上，并不会形

   成很厚的油污，专业油烟机清洗电话，所以我公司建议，对未**过半年清洁期的烟道只需对烟道弯头进行清洁即可。

   ②横烟道我公司建议每半年清洁一次

   五、风机

   我们不但对风机表面进行清洁，而且将风机进行拆卸对其内部进行清洁，清洁人员均是掌握专业知识并具有丰富实践经验的人员担任，确保清洗后风机运转正常。

   六、油净化器

   我公司提供更换油烟净化器内置过滤网的服务。80%左右的厨房排烟不畅，主要原因都是由于长时间没有对

   油烟净化器的内置过滤网清洁而而造成，油污堵塞过滤网而造成的，我公司针对不同类型的油烟净化器有*特的方法